晚上和老爸老媽吃晚飯的時候,聊到了今年吃的最多的東西。
老爸說今年吃的最多的是南瓜,自己種的加上買的不下幾十個,但不論是自己種的還是買的,每一個吃起來都很甜。這話不假,我也有同感,不光家里吃的南瓜甜,在單位食堂吃的同樣也甜。
我說今年我吃的蘿卜最多。可能我長這么大都沒有哪一年像今年吃的這么多,因為今年的蘿卜太甜了太好吃了,無論是菜市場買的還是超市買的都很甜,吃起來就像吃水果一樣。
老媽說今年的地瓜吃的也不少,中午她的大孫子還夸她:奶奶做的地瓜真好吃、真甜。這話我也同樣贊同,因為今年我也買了多次地瓜,有紅瓤的、有黃瓤的、有白瓤的、有紫瓤的,可不管哪種瓤的都好吃,總結為一個字---甜 ,兩個字---真甜。為此我還特意上網查了下,地瓜這么甜,淀粉這么多,吃多了會不會長胖?答案是只要控制好量并不會,營養學家甚至說紅薯是營養最平衡的保健食品,也是最為理想而又花費不大的減肥食物,所以我可以放心吃了。
其實說到甜,莫過于各種水果了:從夏天的西瓜、桃子到秋天的葡萄、柿子、棗子,再到現在冬天吃的蘋果、沙糖桔子、草莓等等,吃起來就沒有不甜的。過去買這些水果靠的是運氣,靠的是經驗和技術---你得會買才行,而現在隨便一買就很好吃,因為都很甜。
現在你只要稍微細心觀察下就會發現,現在吃的糧食、蔬菜、水果等等,每樣東西都很好吃,很多都很甜。究其原因,并不是我們的味覺改變了,而是現在科技發達了,這是科技興農的結果,是先進的科學技術發展農業的結果。
“國以民為本,民以食為天”,人民吃的滿意了,吃的放心了 ,民心才能穩定,國家才能昌盛;國家昌盛了,人民的生活才能甜如蜜。(財務管理部 崔艷)