為進(jìn)一步提升食堂管理水平和服務(wù)質(zhì)量,為職工提供優(yōu)質(zhì)的就餐服務(wù)。宵洋物流公司采取有效舉措抓好標(biāo)準(zhǔn)化精細(xì)化管理,不斷強(qiáng)化監(jiān)督,全力創(chuàng)建“精細(xì)服務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)管理”的文明食堂。
該公司分會組織人員到食堂對原材料的清洗、加工、儲存、剩余飯菜處理等流程嚴(yán)格把關(guān),從源頭上確保食品安全。并對食堂的衛(wèi)生情況進(jìn)行調(diào)查,對發(fā)現(xiàn)的問題提出整改意見和建議,并督促其積極改進(jìn)。同時加強(qiáng)食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、餐廳衛(wèi)生等多個方面明確要求,督促食堂把衛(wèi)生工作做細(xì)做實,不斷規(guī)范和加強(qiáng)食堂日常管理。
下階段,公司將食堂安全衛(wèi)生訥入單位考核中去,切實維護(hù)員工在生產(chǎn)勞動過程中安全與健康的合法權(quán)益,為公司高質(zhì)量發(fā)展奠定堅實的基礎(chǔ)。(胡秀同)