2011年上半年,淮鹽大酒店實現營業收入共480萬元,其中餐飲339萬元,客房138萬元,營業外收入3萬元。無論是在經濟效益上還是在社會效益上,都取得了較好的成績。
為拓寬營收渠道,大酒店房務部今年上半年在兩個樓層試行客房迷你吧,以增加客房的銷售額,效果較好。一方面對現有的協議單位,加強聯絡,精心維護;另一方面,不斷地新簽約有潛力的協議單位30多家。
大酒店不斷超越自我,不斷進步,為酒店的不斷發展打好堅實的基礎。今年上半年,大酒店被市衛生局評為“餐飲A級單位”;被市衛生局推薦為省級食品安全示范單位;在全國文明城市評比過程中,淮鹽大酒店作為行業代表被市領導推薦為“文明城市檢查驗收”必查單位,并取得滿意的結果。(董淑娟)