港城疫情突發,為確保廣大員工就餐安全,辦公室食堂高度重視,全力做好疫情防控工作,主動肩負起應有的責任與擔當。
及時傳達防控要求。辦公室食堂提高政治站位,及時在微信工作群傳達公司疫情防控工作要求,嚴格落實防控措施和《疫情防控期間食堂就餐細則》,做好食堂疫情防控及服務工作,全方位保障廣大員工的就餐安全,免卻員工就餐后顧之憂。
加強從業人員管理。對食堂所有從業人員進行摸排,要求出具健康證明才能上崗。加強從業人員防疫知識培訓,并按照疫情防控相關要求進行管理,嚴格執行日報告制度,嚴格落實體溫檢測工作,堅持上崗洗手消毒,嚴禁有感冒、發熱、咳嗽等癥狀的從業人員上崗。
規范員工操作行為。食堂員工烹調制作食物時全程佩戴口罩。食物貯存做到生、熟分開,食物燒熟煮透,疫情防控期間暫停生食產品、涼拌食品的供應。嚴禁加工活禽和野生動物。
把好原材料控制關。嚴格落實食品采購進貨查驗,確保來源正規。供應商進入廠區,必須遵守公司規定,要求配送人員要佩戴口罩,做好防護。
做好食堂環境衛生。加強食堂環境衛生管控,食堂內保持空氣流通,每餐對就餐大廳、操作間等進行消毒,讓員工安心就餐。
確保物資儲備充足。食堂根據實際情況,做好食材的儲備工作。在封閉管理期間,辦公室還承擔著公司員工日常生活用品的采購工作,全力維護了公司正常的生活秩序和穩定。
保障就餐行為秩序。為最大限度減少人員聚集,食堂分批次提供就餐。凡未佩戴口罩者,食堂一律不提供就餐服務。要求就餐人員排隊間距不小于1.5米,就餐時必須做到一人一桌,不得扎堆閑聊。